Klemantin'in sahibi ve şefi Deniz Orhun'u tanıyalım

Ankara Universitesi Ziraat Bölümün Mühendisliği ve London College Economics & Hacettepe Universitesi ortak programı İşletme Yüksek Lisansı mezunu. Tetra Pak, Novartis ve Merck Sharp & Dohme ‘da çalıştı. İsveç, Dubai ve Brezilya’ya çeşitli görevler ile gittikten sonra Amerika’da bu işin Harvard ‘ı olan Kendall College ‘da pastacılık ve fırıncılık eğitimi aldı. Four Seasons Chicago’da Banquet Pastry Chef ve Union League ile Swedish Bakery’de çalıştı. International Cuisine Festival’da Türkiye’yi temsil etti ve birincilik ödülü aldı.

2008 yılından beri kurucusu, sahibi ve şefi olduğu Klemantin Açık Mutfak ve Pasta Evi’nde çalışmalarına devam ediyor.

Şikago Four Seasons’tan Klemantin’e....